News & Stories von Kai Sushi: Stories zu Sushi, japanischer Küche und unserem Restaurant


29.8.2023

Gesucht: Restaurantleiter 100%

Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Köstlichkeiten. Absolut frisch und nur mit den besten Zutaten! 

Unser Motto lautet: love your people, love your product, love your places. Deshalb begegnen wir unseren Mitmenschen stets mit einem Lächeln. Denn wer Freude am Geben hat, erhält mindestens genauso viel zurück. 

Seit 2006 in Zürich vertreten haben wir uns stetig weiterentwickelt und führen mittlerweile erfolgreich 4 Restaurants, Delivery-Dienste in ganz Zürich und ein Sushi Lab in welchem wir mit grosser Beliebtheit Sushikurse für Gruppen anbieten. Zudem sind wir stark im B2B Catering und bei Privatanlässen vertreten. 

 

In unserem Restaurant im Kreis 2 an der Lessingstrasse wird folgende Position neu besetzt: Restaurant-Manager 100% m/w 

 

Deine Aufgaben

  • Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du ein perfektes Sushi-Erlebnis für jeden Gast sicher und stehst ihnen jederzeit unterstützend zur Seite um einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen zu gewährleisten. 
  • Die Organisation des Home-Deliveries gehört ebenso zu Deinem Aufgabengebiet wie ein gut funktionierendes Reservationsmanagement. Dein Team wird regelmäßig von Dir geschult und Du legst großen Wert auf ein gesundes und motivierendes Arbeitsklima. 
  • Du pflegst gute Beziehungen zu unseren Lieferanten, führst Verhandlungsgespräche und stellst eine gleichbleibende Qualität sicher. Die Einhaltung der HACCP Richtlinien liegt in Deiner Verantwortung. 
  • Du erstellst die Dienstpläne für Dein Team und beachtest dabei die Mitarbeiterbedürfnisse ebenso wie das Kostenmanagement 
     

Dein Profil

  • Du bist eine leidenschaftliche Gastgeber-Persönlichkeit die mit Herz und Verstand an ihre Aufgaben geht. 
  • Du bringst eine gastronomische Ausbildung und einige Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position mit. 
  • Du zeichnest Dich aus durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, gute organisatorische Fähigkeiten und gehst stets mit viel Freude und Elan an Deine Aufgaben heran. 
  • Als Restaurant-Manager/in sind Dir die Arbeitszeiten der Gastronomie nicht fremd und Du bringst Flexibilität mit. 
  • Ein respektvoller Umgang mit Deinen Mitmenschen ist eine Selbstverständlichkeit. 
  • Du besitzt einen Führerschein der Kategorie B und sprichst sehr gut Deutsch und Englisch. 
     

Wir bieten

Bei uns hast Du viele Möglichkeiten Dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in einem dynamischen Arbeitsumfeld in familiärer Atmosphäre und Wertschätzung wird ganz gross geschrieben. Wir geben Dir Raum für Kreativität und neue Ideen. Bei uns darfst Du sehr selbständig arbeiten, bekommst aber jederzeit die nötige Unterstützung, wenn Du Sie benötigst. 

Dein Aufgabengebiet ist umfangreich und abwechslungsreich. Wir gewährleisten eine intensive Einarbeitung und die Chance mit uns gemeinsam zu wachsen. 

Dich erwartet ein engagiertes und junges Team an einem modernen Arbeitsplatz, eine faire und aufgabenbezogene Entlöhnung, Ermäßigungen bei allen Kai Sushi Partnern und ein spannender Arbeitsplatz. 


Natalia Prange
Human Resources Manager
Telefon 076 464 11 06

personal@kaisushi.ch


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