Gesucht: Sushikoch / Sushiköchin (100%)
Im Kai Sushi treffen sich Tradition und Innovation der japanischen Sushi-Kunst. Im modern gestylten Interieur kreieren unsere erfahrenen Sushi-Master mit einer schönen Portion Fantasie absolut frisch und nur mit den besten Zutaten unvergessliche Sushi-Köstlichkeiten und japanische Tapas. Kai stammt aus dem Japanischen und bedeutet zusammen kommen, miteinander teilen. 2006 haben wir unsere erste Filiale in Neu-Oerlikon eröffnet. Unser zweites Restaurant folgte 2014 an der Lessingstrasse in der Nähe vom Sihlcity. Seit 2018 führen wir nun unser drittes Restaurant im pulsierendem Kreis 5, nahe Hardbrücke, beim Schiffbau.
Die Kai Sushi Familie sucht per sofort Unterstützung mit Wochenendeinsätzen für folgende Stelle:
einen Sushikoch / eine Sushiköchin (100%)
Wir bieten gute Arbeitsbedingungen und ein umfangreiches Arbeitsgebiet mit Einblick in alle Bereiche unseres Betriebes.
Ihre Aufgaben
- Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die warme Küche und für die Sushi-Küche
- Zubereitung der warmen Speisen, Salate und Desserts
- Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und ausserhalb des Betriebes
- Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Allgemeine Reinigungs- und Officearbeiten
Ihr Profil
- Mind. 5 Jahre Arbeitserfahrung als Koch
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
- Sie arbeiten sauber, exakt und sind zuverlässig und selbständig
- Sie arbeiten teamorientiert und sind belastbar
- Pflichtbewusst und packen gerne richtig mit an
Wir bieten Ihnen
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Rabatt auf Kai Sushi Produkte in unseren Restaurants
- Moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Interne und externe Schulungsangebote (Sake, japanischer Whisky etc.)
- Mitarbeiterkonditionen bei diversen Kai Sushi - Partnern
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung
Haben Sie Lust in einem etablierten, aufstrebenden Unternehmen mitzuwirken?
Dann bewerben Sie sich jetzt!
Urban Food Culture AG
Kontakt: Natalia Prange / Human Resources Manager / 076 464 11 06
Lessingstrasse 3
8002 Zürich
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